Après-Berg – Gipfelgefühle für daheim

Arbeit, Krankheit, Festlichkeiten, … Manchmal ist es einfach nicht möglich, am Wochenende das gute Wetter in den Bergen auszunutzen. Aber egal, was auch immer einen davon abhält, sich eine Variante von Wintersportgerät an die Füße zu schnallen, Gipfelgefühle kann man sich ganz schnell und einfach daheim zaubern. Am besten geht das natürlich mit Gerichten, die typisch für den Einkehrschwung im Skigebiet oder nach einem Aufstieg mit den Tourenski oder beim Rodeln sind.

Kaiserschmarrn

Je fluffiger der Schmarrn, desto besser die Aprés-Ski-Gefühle. © Daniel Schvarcz

Tiroler Gröstl

Eine ordentliche Portion Speck darf beim Tiroler Gröstl nicht fehlen. © TVB Pitztal

Irgendwas mit Vanillesoße

Topfen- und Apfelstrudel

Jede Strudelvariante schmeckt besser mit Vanillesoße. © TVB Pitztal

Germknödel

Zu viel Vanillesoße gibt’s nicht! © TVB Pitztal

Skiwasser

Erfrischend und g’schmackig zugleich. © Holger Detje, Pixabay

Kasspatzln

Hier kommt es natürlich auf den Käse an. © TVB Pitztal

Tiroler Kasknödl

Na dann Mahlzeit!

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